Ingrediente:

  • amidon de porumb,
  • zahar,
  • fibre din seminte de Psyllium,
  • fibre de cicoare,
  • agenti de ingrosare: guma de guar,
  • hidroxi-propil-metil celuloza.

Potrivita pentru Paine, Pizza, Focacia si altele, Fibrepan LP contine aproape 6% fibre vegetale de Psyllium, cicoare si guma de guar care datorita capacitatii de a absorbi apa imbunatatesc motilitatea intestinala si faciliteaza digestia. Prezenta semintelor de Psyllium da elasticitate aluatului imbunatatind prelucrarea lui.

Reteta sugerata:

Paine, Pizza, Focacia Ingrediente: 500 g Fibrepan LP, 400 ml apa, ulei de masline 40 ml, 25 g de drojdie proaspata, 12 g sare. Mod de pregatire: Se pune intr-un bol drojdia si apa. Se adauga toate ingredientele. Se amesteca la putere medie timp de 5 minute pana obtinem o pasta omogena. Se toarna compozitia intr-o tava si se acopera cu o folie timp de 35 de minute. Se coace in cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius timp de 35 de minute. Pentru paine: se intoarce si se mai lasa in cuptor inca 5 minute. Pentru Pizza se acopera blatul cu sos de rosii, mozzarella fara lactoza si se mai lasa in cuptor inca 10 minute. Aluatul poate fi mai usor modelat cu mainile ude.

Tarta Paradis Ingrediente: 250 g Fibrepan LP, 200 g zahar, 4 oua, ulei de seminte 60 ml, agenti de crestere 15 g, zahar pudra fara gluten.  Mod de pregatire: Se amesteca albusurile spuma apoi se adauga zaharul si galbenusurile si se bat pana compozitia devine pufoasa. In alt bol se amesteca Fibrepan LP cu agentii de crestere apoi se toarna peste ouale batute cu zaharul si se amesteca. Punem uleiul foarte incet. Turnam compozitia intr-o forma si coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius timp de 30 de minute. Lasati sa se raceasca si presarati zahar pudra.

 

gramaj

Valori nutritionale:

Declaratie nutritionala per 100 g
Energie 1491 kJ / 352 kcal
Grasimi 0,6 g
din care saturate 0,2 g
Carbohidrati 83 g
din care zaharuri 3,4 g
Fibre 6,1 g
Proteine 0,5 g
Sare 0,03 g

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Il Pane di Ana Fibrepan LP Mix pentru paine, pizza, paste si prajituri 500g”

Your email address will not be published. Required fields are marked

Related Products